Utilisation du Compost dans le Jardin : Guide Pratique
Qu’est-ce que le Compostage?
Avant de plonger dans les détails de l’utilisation du compost dans votre jardin, il est essentiel de comprendre ce qu’est le compostage. Le compostage est un processus naturel qui transforme les déchets organiques en un amendement riche et bénéfique pour le sol. Cette transformation est possible grâce à l’apport d’air et à l’action des micro-organismes du sol, tels que les bactéries, les champignons et les vers de terre[1].
Pourquoi Composter?
Composter est une pratique écologique et économique qui offre de nombreux avantages. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez considérer le compostage :
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- Réduction des déchets ménagers : Le compostage peut réduire le volume des ordures ménagères de jusqu’à 97 kg par personne et par an en moyenne[1].
- Réduction des émissions de gaz à effet de serre : En compostant, vous limitez les émissions de gaz à effet de serre liées à la collecte et à l’enfouissement des déchets.
- Fabrication d’un engrais naturel : Le compost est un fertilisant et un amendement structurant gratuit pour vos plantes et votre sol.
- Bénéfices pour les plantes et le sol : Le compost enrichit le sol en oligoéléments et en matières organiques, favorisant la croissance des plantes et améliorant la structure du sol[1].
Comment Composter ?
Choix et Installation du Composteur
Pour commencer, vous devez choisir et installer un composteur adapté à vos besoins. Il existe différents modèles, en bois ou en plastique, standard ou grand. Lors de l’installation, optez pour un terrain plat, semi-ombragé et facile d’accès en toute saison. Griffez le sol avant de placer le composteur pour faciliter la décomposition[1].
Matières à Composter
Le succès du compostage repose sur l’équilibre entre les matières humides (riches en azote) et les matières sèches (riches en carbone).
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- Matieres humides : Épluchures de fruits et légumes, tontes de gazon, marc de café, etc.
- Matieres sèches : Feuilles mortes, papiers et cartons non imprimés, sciure ou petits morceaux de bois, etc.
Un bon rapport azote/carbone est crucial ; environ 50% de matières organiques riches en azote et 50% de matières sèches riches en carbone[2].
Exemples de Déchets Compostables
Voici une liste détaillée des déchets que vous pouvez ajouter à votre composteur :
- Déchets de cuisine :
- Épluchures et restes de fruits et de légumes
- Marc de café et filtres
- Coquilles d’œufs
- Sachets de thé et thé en vrac
- Déchets du jardin :
- Tonte de gazon
- Feuilles mortes
- Petits branchages en morceaux
- Broyat de branches
- Autres matières :
- Papiers et cartons non imprimés
- Sciure ou petits morceaux de bois[2][3].
Erreurs à Éviter
Il est important de savoir ce qui ne doit pas être ajouté à votre composteur pour éviter des problèmes de décomposition et d’odeurs.
- Produits non biodégradables : Plastique, métal, verre
- Papiers glacés, plastifiés ou brillants : Prospectus publicitaires
- Déchets alimentaires d’origine animale : Viandes, poissons, graisses
- Déchets de jardin traités avec des produits chimiques : Plantés malades ou traitées avec des pesticides
- Agrumes et oignons : Utiliser avec modération en raison de leur acidité[2].
Utilisation du Compost dans le Jardin
Étapes de Maturité du Compost
Le compost passe par différentes étapes de maturité, chacune ayant des utilisations spécifiques.
- Jeune (4-5 mois) : Utilisez-le pour pailler les plantes vivaces, les arbustes, et les pieds des arbres. Ce compost grossier apporte de la matière organique au sol et maintient l’humidité.
- Demi-mûr (6-8 mois) : Répandez-le à la surface du sol en automne ou en hiver. Il est riche en oligoéléments et matières organiques.
- Mûr (9-12 mois) : Utilisez-le en mélange avec la terre pour les rempotages et les plantations. Il contient de nombreux éléments nutritifs et favorise la croissance des plantes[1].
Préparation et Utilisation du Compost Mûr
Lorsque le compost est mûr, il doit avoir une structure fine, une couleur brune et une odeur de sous-bois.
- Tamiser le compost : Utilisez une cagette pour tamiser le compost et enlever les gros morceaux.
- Mélanger avec la terre : Mélangez 1/3 de compost mûr avec 2/3 de terre pour les rempotages et les plantations.
- Utilisation dans le potager : Griffez légèrement la surface du sol et incorporez le compost mûr pour enrichir le sol et favoriser la croissance des légumes[1].
Conseils Pratiques pour un Compostage Réussi
Équilibre des Matières
- Alternance entre déchets humides et secs : Garantissez un bon rapport azote/carbone pour une décomposition optimale.
- Exemple de mix :
- 2/3 de déchets humides (épluchures de fruits et légumes, tonte de gazon)
- 1/3 de déchets secs (feuilles mortes, papiers et cartons non imprimés)[2].
Aération et Humidité
- Aérer régulièrement : Brassez votre compost et mélangez les couches pour favoriser l’activité des micro-organismes.
- Surveiller l’humidité : Votre compost doit avoir une texture légèrement humide, comparable à celle d’une éponge essorée. Ajoutez de l’eau ou des matières brunes si nécessaire[2].
Tableau Comparatif des Matières Compostables
| Type de Matière | Exemples | Rôle dans le Compost |
|---|---|---|
| Matieres humides | Épluchures de fruits et légumes, tonte de gazon, marc de café | Fournissent l’énergie nécessaire à la prolifération des micro-organismes |
| Matieres sèches | Feuilles mortes, papiers et cartons non imprimés, sciure ou petits morceaux de bois | Assurent une structure aérée au compost |
| Matieres brunes | Broyat de branches, petits branchages en morceaux | Absorbent l’excès d’eau et équilibrent le compost |
| Matieres azotees | Restes de fruits et légumes, déchets de cuisine | Favorisent la croissance des micro-organismes |
| Matieres carbonees | Feuilles mortes, papiers et cartons non imprimés | Maintiennent une structure aérée et favorisent la décomposition |
Soutien et Ressources pour le Compostage
De nombreuses communautés et municipalités offrent des aides et des ressources pour encourager le compostage.
- Aide à l’acquisition d’un composteur : Certaines métropoles offrent des aides financières pour l’achat d’un composteur, comme la Métropole de Rouen-Normandie, qui propose une aide de 100% du prix d’achat du matériel (dans la limite de 100€)[3].
- Organisation d’événements : Des événements comme les « apéro-compost » peuvent vous aider à partager votre expérience et à apprendre des bons gestes de compostage[1].
Le compostage est une pratique simple, écologique et bénéfique pour votre jardin. En respectant les consignes d’équilibre des matières, en aérant et en surveillant l’humidité, vous pouvez produire un compost riche et sain pour vos plantes. N’hésitez pas à explorer les ressources disponibles et à rejoindre des communautés de jardiniers pour maximiser les avantages de votre compost.
Comme le dit un jardinier expérimenté : “Le compostage, c’est comme donner un coup de pouce à la nature. On transforme des déchets en or pour nos plantes, et on contribue à un environnement plus sain et plus durable.”
En intégrant le compostage dans votre routine de jardinage, vous non seulement améliorez la santé de votre sol et de vos plantes, mais vous participez également à une démarche écologique qui profite à l’ensemble de l’écosystème. Alors, pourquoi ne pas commencer aujourd’hui ? Téléchargez un guide de compostage et plongez dans cette aventure verte et gratifiante !